Saint-Affricain, Roquefort, Sept Vallons
Un condensé idéal de la vie au Pays du Roquefort, c’est le marché du samedi à Saint-Affrique. Il est une composante du patrimoine, comme les châteaux de Saint-Izaire, Versols, Coupiac et Mélac, la cathédrale de Vabres-l’Abbaye et, bien entendu, les célèbres caves de Roquefort.
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Entre causses et vallées
Depuis les 13 communes alentour et même d’au-delà, les petits producteurs y convergent, proposant de saines provisions. Le marché est le gage d’une ambiance effervescente, tout comme les festivals Mesclazik ou Saint-Izaire Blues qui jalonnent un copieux agenda culturel. C’est un moment rafraîchissant, comme les événéments sportifs : Hivernale des Templiers, FestTrail Causses Rougier, Cycl’Roquefort.