Un territoire qui bruisse de vitalité !
Lévézou Pareloup bruisse de vitalité. Pas seulement parce que les quatre communes* sont traversées par la D911 reliant Rodez et Millau, mais aussi parce qu’elles rassemblent, à elles toutes, un florilège de services en faveur de l’éducation (trois écoles), de la solidarité (une maison d’accueil spécialisée, deux résidences seniors), de l’économie (une zone d’activités), de la culture (une bibliothèque, l’accueil de spectacles décentralisés) ou du sport (salles et terrains). L’agriculture, solidement ancrée dans le paysage, y connaît une nouvelle jeunesse, de plus en plus bio, de plus en plus diversifiée aussi : élevages de bovins de race Aubrac, de chèvres angoras, d’agneaux ou de cochons noirs, production de foie gras, de fromages et yaourts, de lentilles vertes, de légumes et œufs, de miel, de plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
De quoi remplir un panier à provisions 100% circuits courts !
*4 communes sur 19, sont incluses dans le Parc naturel régional des Grands Causses