
El país de los buitres y las orquídeas
En las grandes Causses hay más de 200 especies, de las cuales 124 son anidadoras.Con una capacidad de vuelo excepcional, los buitres efectúan largos desplazamientos por encima de nuestras cabezas. Son exclusivamente carroñeros, y su presencia está estrechamente ligada a la cría de ovejas. Por otra parte, unos puntos de alimentación (los comederos) son instalados por los ganaderos interesados en colocar las carcasas de ovejas en espacios cerrados y controlados.
El Buitre leonado
Reintroducido en la década de 1980, el buitre leonado anida en colonias en los abruptos escarpes de las gargantas del Tarn, el Jonte y el Dourbie.
Reconocible por el color de su plumaje, que va del color chocolate al beis claro, y por su gola blanca, es el buitre más abundante en el territorio.